Après avoir commencé le théâtre en Guadeloupe, au théâtre du Volcan, Charles-Henry Peler se formera auprès de Philippe Duclos au théâtre Gérard Philippe de Saint-Denis dirigé par Daniel Mesguich.
Il joue avec Elisabeth Disdier, Anita Picchiarini, Patrick Verschueren….
Il s’intéresse aussi à la mise en scène et mettra en scène des textes d’Anton Tchékhov, Henning Mankell et Williams Sassine…